¿Natural significa sano?

¿Natural significa sano?

Generalmente entendemos que todo aquello ecológico es más sano porque ha recibido menos transformaciones, y porque no está compuesto de una larga lista de productos que no sabemos si quiera qué son. Cuando buscamos productos sanos, esperamos encontrarnos en su composición, conservantes naturales como la sal, el aceite o el vinagre. Pensamos que si todo lo que llevan es natural seguro que serán sanos. Pero ¿es realmente así? 

Si ahondamos un poquito en las etiquetas de los productos descubriremos un sinfín de detalles que pueden cambiar nuestra percepción de lo natural. Bajo la etiqueta de "natural" se engloban productos que no por ser naturales son exactamente lo que nos imaginamos. ¿Sabes de lo que están hechos los aromas naturales? Que un producto lleve aroma natural de fresa, por ejemplo, no significa que lleve un extracto de fresa en su composición, sino que le han añadido un aroma que parece fresa pero que puede venir de otro elemento natural. Parece ser que uno de los productos naturales que añade a un alimento sabor u olor a fresa es la corteza de árbol. 

Y yo me pregunto, por muy natural que sea, ¿es bueno para el ser humano comer corteza de árbol? En las dosis en las que tomamos ciertos alimentos, seguramente no nos provocará ninguna reacción. Si se permite su uso, suponemos que es porque se han realizado los test necesarios. No puede haber nada más natural que un árbol ¿verdad? Aún así, yo preferiría no comer corteza de árbol, o al menos, poder elegir el hacerlo o no.

¿Sabías que los fabricantes no están obligados a nombrar todo lo que lleva un producto? Sólo deben nombrar los ingredientes principales. Algunos componentes o ingredientes no son especificados por su proporción baja en el producto final. Pero eso no significa que no estén allí. De ahí que, con el aumento de las alergias entre la población, cada vez más fabricantes utilicen frases como esta: "Puede contener trazas de...". Por lo que resulta muy difícil evitar productos innecesarios en nuestro organismo o en nuestra casa.

¿Y qué pasa por ejemplo con las pinturas y los barnices? Nos preocupamos mucho de comer sano o de ir al trabajo en bici para no contaminar. En cambio, muchos nos olvidamos de nuestros principios cuando amueblamos o pintamos nuestra casa. En cambio, los barnices de los muebles y las pinturas con las que alegramos nuestras paredes, llevan una serie de componentes que se van evaporando poco a poco, con el paso del tiempo. Al principio notamos un cierto olor y quizás abrimos las ventanas. Pero con el tiempo, el olor se diluye y nos olvidamos del tema. En cambio, los vapores siguen allí. Quizás deberíamos elegir los muebles o pinturas por sus componentes y no sólo por su estética.

Pero ¡ojo! con esto no digo que utilizando pinturas o muebles fabricados con productos naturales estemos evitando todo tipo de gases. Al igual que sucede con los conservantes en la comida, las pinturas y barnices necesitan ciertos componentes, para conseguir la textura, el color o la adherencia deseados. Por eso, toda pintura llevará productos, que aún siendo naturales, emiten ciertos vapores. Quizás en menos proporción, pero ahí están.

Cuidarse es un trabajo duro. Deberíamos informarnos bien sobre todos los componentes de un material o alimento, y estar dispuestos a perder algo de comodidad o de libertad de elección. Si no, siempre tendremos en nuestro entorno una cierta contaminación. Además, ¿cuál es la diferencia entre un material natural o no natural? El grado de manipulación. Porque en realidad, si lo piensas bien, todo, absolutamente todo lo que hay en este Mundo, sale de la Naturaleza. 

Así que natural o no, manipulado o no, lo importante es saber cómo un producto nos afecta. La Tierra está llena de fenómenos que nos influyen y no todos están manipulados por el hombre. Hay personas sensibles a la luz, por lo que no les sienta nada bien algo tan natural como la luz del Sol. Otros son sensibles al magnetismo de la Tierra, por lo que pueden desarrollar problemas de sueño. Os invito pues a que reflexionéis sobre la diferencia entre natural y sano, puede que veáis las cosas de otro modo...

Bueno, espero haberte servido de ayuda. Ya sabes que puedes escribirme para lo que quieras. Muchas gracias por tu tiempo. Un abrazo y ¡hasta pronto!